Amandelkoekjes

De kerstmuziek speelt op de achtergrond, de boom staat te fonkelen, de kerstkoppen werden uitgehaald, de verslavende verzameling uitgestald, de kast werd versierd met hebbedingetjes (sommige zelfgemaakt), de kaarsjes reeds klaargezet...
En een heerlijke geur van amandelkoekjes hangt in huis!

Benodigheden

• 100 g amandelpoeder
• 100 g fijne suiker
• 150 g bloem
• 130 g koude boter in blokjes

Recept

• Meng alle ingrediënten en maak platgedrukte bolletjes, die je op een bakplaat legt, op een matje of bakpapier.
• Laat ongeveer een kwartiertje bakken op 175°C

Recept www.mijnthermomix.be - ook gemakkelijk te maken zonder thermomix!