Asian tapa's

Deze zomer maakte ik een deal of een ruil met de lieve Thaise madam, die ervoor zorgt dat ons huis er wekelijks clean bij staat...
Ik maakte voor haar dochtertje oorbellekes en zij zou mij laten kennismaken met de Aziatische keuken.
Vandaag ging het 2de deel van onze afspraak door in mijn keuken, aangezien de oorbellekes reeds lang een nieuwe eigenaar gevonden hadden ;-)
Op het programma stonden gemakkelijke tapa's, in de vorm van veggie-loempiaatjes en krokante scampi's.
In een handomdraai toverde ze met een paar ingrediënten 2 leuke hapjes tevoorschijn.
Lekker en gemakkelijk!
Een verrijking in mijn keuken!
En ondertussen flitst er van alles door mijn hoofd om met de basis die ze me aanleerde, ander lekkers te proberen!
Wordt dus vervolgd... Op naar de volgende workshop!