Koekjes die hun vorm behouden ( koekjes #4)

"Van die koekjes die de vorm hebben van een bloemetje of een hartje!"
Dat wilde Josephine graag uitproberen.
En dus gingen we op zoek naar een recept. We vonden dat hier en hier (in feite dezelfde verhoudingen).
En we keurden goed!

Ingrediënten

• 150 g fijne suiker
• 150 g boter
• 300 g bloem
• 1 ei
• 1 snuifje zout

Recept

• Je kneed alle benodigdheden tot een mooie bol deeg en zet deze vervolgens een halfuurtje in de koelkast.
• Verwarm je oven op 180°C.
• Rol je deeg uit en steek er de gekozen vormpjes uit en bak goudbruin.
• Laat afkoelen op een roostertje.